«Ոսկեվազի գինու գործարանը»

«Ոսկեվազի գինու գործարանը» գտնվում է Արագածոտնի մարզի համանուն գյուղում ։

Գործարանից ընդամենը մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա՝ Քասախի կիրճի եզրին, 5-7-րդ դարերում կառուցված «Բադալի ժամ» եկեղեցու ավերակները ։ :

Բոլոր ժամանակակից նորամուծությունների հետ մեկտեղ այն խնամքով պահպանել է իր իսկական տարրերի մեծ մասը, ներառյալ շենքերը:

Այսօր գործարանի տարածքում ընթանում են բազմաթիվ շինարարական աշխատանքներ, որպեսզի ստեղծվեն նոր, նմանը չունեցող եզակի զբոսաշրջային համալիր։

Այսօր Ոսկեվազը ստեղծում է գինիներ, որոնք արտադրվում են ինչպես ժամանակակից գինեգործական մեթոդներով, այնպես էլ օգտագործում է հնագույն ավանդական կարասներ, որոնք ստեղծվել են դեռևս 19-րդ դարի վերջին։ 

Համագործակցային բնագիտական նախագիծ ` << Հին Նոր տարի >>

Նունե Թումանյանի և Վարսենիկ Գրիգորյանի ջոկատներ

Նպատակը `ուսումնասիրել քիմիական տարրերի կիրառելիությունը

Բենգալյան կրակ (գերմ.՝ bengalisches Feuerի բառապատճենը, կեղծ կրակ), հրարվեստում կիրառվող այրվող միացություն։ Ժամանակակից կայծկլտուն բենգալյան աստղը պարունակում է բարիումի նիտրատ՝ որպես օքսիդացնող, այլումինի փոշի կամ մագնեզիում ՝ որպես դյուրավառ , դեքստրին կամ օսլա՝ որպես սոսինձ, ինչպես նաև օքսիդացված երկաթյա խարտուքներ՝ կայծեր առաջացնելու համար։

Բենգալյան կրակի այրումը (ջերմաստիճանը՝ +1100 °C)

Բենգալյան մոմի այրումը

Բենգալյան մոմերը կազմված են երկաթյա մետաղալարից, որի ծայրերից մեկին բենգալյան կրակ է քսված։

Բենգալյան մոմի առանձնահատկությունն այրման մեջ է. այրումը տեղի է ունենում պարուրաձև՝ մոմի առանցքի շուրջը։ Պրոցեսն առաջանում է մետաղալարի առավել բարձր ջերմահաղորդման պատճառով, քան այրվող նյութն ունի։

Անվանումը ծագել է Հնդկաստանի Բենգալիա պրովինցիայից, որտեղ վերոնշյալ բաղադրությունը կիրառվել է ազդանշանի հարմարանքի համար։

Փղի ատամի մածուկ

Ատամի մածուկի նյութեր

• 50-100 մլ 30% ջրածնի պերօքսիդի (H ₂ O ₂ ) լուծում
• Ցածրացված կալիումի յոդի (KI) լուծույթ
• Հեղուկ լվանալու հեղուկ

• Սննդի գունավորում
• 500 մլ շրջանաձեւ գլան

Փղի ատամի մածուկի հիմքում ընկած գիտությունն այն է, որ նատրիումի յոդիդը փոխազդում է ջրածնի պերօքսիդի (H2O2) հետ՝ հեռացնելով թթվածնի ատոմը: Սա հիմնականում արտադրում է ջուր և թթվածին գազ (H2O + O2): Արտադրված թթվածնային գազը թակարդում է օճառի մեջ, որն արտադրում է փրփուրի մեծ գունդը:

Անվտանգություն

Օգտագործեք միանգամյա ձեռնոցներ եւ անվտանգության ակնոցներ: Թթվածնը զարգանում է այս ռեակցիայի մեջ, այնպես որ այս ցուցադրությունը չեն կատարում բաց բոցի մոտ: Բացի այդ, ռեակցիան էկզոտերմիկ է, արտադրելով արդար քանակությամբ ջերմություն, այնպես որ չեն լուծվում ավարտված գլանով, երբ լուծումները խառնվում են: Թողեք ձեր ձեռնոցները, ցույցին հետեւելով `մաքրվելու համար: Հեղուկ լուծույթը եւ փրփուրը կարող են լվանալ ջրով:

Ատամի մածուկի ցուցադրման տարբերակները

• Դուք կարող եք ավելացնել 5 գրամ օսլա ջրածնի պերօքսիդ: Երբ կալիումի յոդիդը ավելացվում է, արդյունքում առաջացող փրփուրը կկարողանա թեթեւ եւ մութ հյուսվածքներ որոշ օսլայի արձագանքից առաջացնել եռյոդիդ:
• Դուք կարող եք օգտագործել խմորիչը կալիումի յոդի փոխարեն: Փրփուրը ավելի դանդաղ է արտադրվում, բայց դուք կարող եք ավելացնել այս փափուկ լույսի ներկը այս փափուկ ատամի մածուկ արտադրելու համար, որը շատ պայծառ կլինի սև լույսի ներքո։

Ատամի մածուկի քիմիա

Այս արձագանքի ընդհանուր հավասարումը հետեւյալն է.

2 H 2 O 2 (aq) → 2 H 2 O (l) + O 2 (գ)

Այնուամենայնիվ, ջրի եւ թթվածնի մեջ ջրածնի պերօքսիդի տարրը կատալիզացվում է iodide իոնով:

H 2 O 2 (aq) + I – (aq) → OI – (aq) + H 2 O (l)

H 2 O 2 (aq) + OI – (aq) → I – (aq) + H 2 O (l) + O 2 (գ)

Սպասք լվացող մաքրող միջոցը թթվածինը գրավում է փուչիկներով: Սննդի գույնը կարող է գունավորվել փրփուրով: Այս էկզոտերմիկ ռեակցիայի ջերմությունը այնպիսին է, որ փրփուրը կարող է գոլորշիանալ: Եթե ցուցադրումը կատարվում է պլաստիկ շշով։

Պայթող գույները կաթի փորձի մեջ

Պայթող գույները կաթի փորձի մեջ
Հետաքրքիր Քիմիական Փորձ

Փորձի համար անհրաժեշտ է՝

• Կաթ
• Սննդային ներկանյութեր
• Աման լվացող հեղուկ
• Բամբակե փայտիկներ
• Խոր աման կամ ափսե

Փորձի նկարագրությունը՝ Կաթը լցնել ափսեի մեջ, ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդային ներկանյութ: Այնուհետև վերցնել ականջի փայտիկ, թաթախել աման լվանալու հեղուկի մեջ ու դիպչել կաթով լցված ափսեի մեջտեղին: Կաթը կսկսի շարժվել, իսկ գույները կխառնվեն:

Բացատրություն՝ Աման լվացող հեղուկը ռեակցիայի մեջ է մտնում կաթի ճարպային մոլեկուլների հետ, ինչն էլ հանգեցնում է շարժման: Ուստի, այս փորձի համար անհրաժեշտ է յուղայնություն ունեցող կաթ:

Անտեսանելի թանաք

Հետաքրքիր Քիմիական Փորձ

Փորձի համար անրհաժեշտ է՝ կես լիմոն, բամբակ, լուցկի, ջրով բաժակ, թղթի կտոր

1. Լիմոնը քամում ենք, ստացված հյութի չափով ավելացնում ջուր:
2.Բամբակով փաթաթած լուցկին թրջում են ստացված հեղուկով և թղթի վրա որևէ բան գրում:
3. Երբ «թանաքը» չորանա, թուղթը մոտեցնում ենք սեղանի լամպին և տաքացնում: Թղթի վրա կերևա մեր գրած բառը:

Փչել փուչիկներ խմորիչով և շաքարով

Փուչիկ փչել առանց այն փչելու

Հետաքրքիր Քիմիական Փորձ


1․ Լրացրեք շիշը մոտ մեկ թիզ տաք ջրով:
2․ Ավելացնել խմորիչի ամբողջ փաթեթը և մի քանի վայրկյան նրբորեն պտտել շիշը:
3․ Ավելացրեք շաքարավազը և մի քիչ էլ պտտեք:
4․ Մի քանի անգամ փչեք փուչիկը, որպեսզի այն ձգվի, այնուհետև դրեք փուչիկի պարանոցը շշի պարանոցի վրա:

Խմորիչով և շաքարով փուչիկները փչելու գիտությունը սնկային միկրոօրգանիզմ է, որը սնվում է շաքարով և արտադրում է ածխածնի երկօքսիդ (CO2) գումարած էթանոլ: Քանի որ խմորիչը սնվում է շաքարով, այն արտադրում է ածխաթթու գազ։ Այս գործընթացը հայտնի է որպես խմորում: Թակարդված CO2-ը կուտակվում է օդապարիկի ներսում՝ դանդաղորեն փչելով այն: